Fritata Vegetariana

Descrição

Ingredientes

1 cebola grande picadinha
2 tomates picadinhos
3 xícaras de batatas cozidas ao ponto e picadas
1 xícara de água
3 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico
2 colheres (sopa) de farinha de milho
1 colher (chá) rasa de sal
1 fio generoso de azeite

 

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes numa tigela funda e misture bem. A mistura deve ter uma aparência de panqueca grosseira. Unte uma frigideira com um fio de óleo e despeje uma boa porção da massa. Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro lado também. Sirva com saladas.

 

Quem Somos

A revista Vida e Saúde circula ininterruptamente no Brasil desde 1939. Ela é composta por 52 páginas coloridas (incluindo as propagandas) divididas em 17 seções fixas que divulgam a ciência com o viés da saúde preventiva. Apoiada na reeducação alimentar e na atividade física, a revista Vida e Saúde tem trabalhado para... Leia mais

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