Hummus

Descrição

Ingredientes

1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de Tahine (pasta de gergelim)
½ colher (sopa) de sal
1/3 copo (requeijão) de água
1 colher (sopa) de salsa picada bem fina
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma pasta. Sirva com pão ou torrada.

Rendimento: 10 porções

Quem Somos

A revista Vida e Saúde circula ininterruptamente no Brasil desde 1939. Ela é composta por 52 páginas coloridas (incluindo as propagandas) divididas em 17 seções fixas que divulgam a ciência com o viés da saúde preventiva. Apoiada na reeducação alimentar e na atividade física, a revista Vida e Saúde tem trabalhado para... Leia mais

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