Ingredientes

• 3 cenouras cruas grandes raladas
• 2 colheres (café) de sal marinho
• Suco de 1 limão grande
• 2 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1/3 xícara de água
• Temperos naturais picados (orégano, salsa, cebolinha, etc.) a gosto
• Azeitonas picadas a gosto
• Tomate seco picado a gosto

Modo de fazer

Bata todos os seis primeiros ingredientes no liquidificador até ficar uma pasta bem homogênea. Se houver dificuldade para bater, acrescente um pouquinho mais de água. Após batido, coloque em um pote e misturar os temperos naturais, as azeitonas e o tomate seco. Guardar em geladeira.

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